全国コロッケフェスティバルin龍ケ崎にて、コロッケクラブ龍ケ崎がご用意するコロッケをご紹介します。
龍ヶ崎の名店のコロッケで街おこし!!
龍ヶ崎コロッケとは、市内にある飲食店のシェフや板前が、地元の米粉や野菜などを使い、腕によりをかけて造り上げたものです。
米粉のクリームコロッケ・ライスコロッケ・昔ながらのコロッケなど、
おかず・おやつ・おつまみになる物まで種類が豊富!!
お子様～ご年配の方まで幅広い方にお召上がり頂けるコロッケです!!
どれにしようか迷う時、食べた事のないコロッケを食べる時の『ワクワク・ドキドキ』を楽しんで頂き、思い出の一つになったら いいなと思っております。
今回ご用意しているコロッケ紹介!!
①高橋肉店
『ばぁちゃんコロッケ(豚トロ入り)』
お肉屋さんの秘伝のタレで味付けした、昔ながらのジャガ芋コロッケ。
貴重な豚トロでイイ食感!!
②しゃんしゃん龍(たつ)
『たっぷり十一野菜の米粉クリームコロッケ』
旬の野菜と愛情をたっぷり入れ、地元の米粉を使ったクリームで
優しく包みあげたコロッケです!!
③オリーブ
『つくば鶏とレンコンのコロッケ』
甘辛く味付けをしたつくば鶏と、
シャキシャキ楽しい歯応えの蓮根がコラボしたコロッケです!!
④TABIDO
『たっぷりモッツアレラとろ～りコロッケ タイプB』
モッツアレラ、ブルーベリー、クルミ等のナッツ類を加えた新食感
コロッケです!!冷めた場合は必ず温めてお召上がり下さい!!
⑤料理や和美(なごみ)
『胡麻豆腐と肉味噌の米粉クリームコロッケ』
胡麻豆腐、豚の肉味噌、レンコンを地元の米粉を使った
クリームに混ぜ込んだ、コクのあるコロッケです！！
⑥クレッセント
『クロケット・オ・ブルー』
地元の米粉で作ったクリームにブルーチーズを入れ、自家製のパン粉で包みました。
ワインとも相性バツグンのコロッケです!!
⑦ふくろう
『丸ごとホタテの贅沢なコロッケ』
その名の通り、大きなホタテが丸ごと一個と、大きな愛情をたっぷり詰め込んだ贅沢なコロッケです!!
⑧カウッパトリ
『カレー風味のサーモンライスコロッケ』
茨城米をミルクと生クリームで煮込み、茹で玉子・サーモン・玉ネギ・ポテト・キノコ等が入ったクリーミーなコロッケです!!
コロッケクラブ龍ヶ崎とは、市や商工会が開催するイベント等への
参加・協力を行い、市の商工業の活性化のため、努めております。
誰しもが食べたことのあるコロッケで、沢山の方に龍ケ崎の魅力、
沢山のお店などがある事を知って頂く為、会員個々のレベルアップを
図るために、新作コロッケの研究をしております。